Картопля з часником по-молдовськи
Молоду картоплю почистити, відварити в підсоленій воді до готовності. Потім злити воду, картоплю перекласти в тарілку. Полити підсмаженим салом разом зі шкварками і тертим часником, розлученим бульйоном. Посипати сіллю, перцем і зеленню кропу.
картопля - 1 кг, часник - 0.5 головки, сало - 4 ст. ложки, зелень за смаком, перець за смаком, сіль за смаком