Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопля з цибулею французькою
Цибулю нарізати кільцями і трохи обсмажити в олії. Додати борошно, м'ясний бульйон і приготувати досить густий соус. Картоплю зварити, ще в теплому вигляді очистити, нарізати дольками і додати в соус. Добре поперчити, посолити і залишити на невеликому вогні на 5 хвилин. Додати багато зелені петрушки і подати до столу в гарячому вигляді.
картопля - 1 кг, цибуля - 200 г, масло вершкове - 4-6 ст. ложок, або маргарин - 4-6 ст. ложок, борошно - 5 ст. ложок, бульйон м'ясний - 0.5 л, перець за смаком, сіль за смаком, зелень петрушки за смаком
