Картопля з рисом

3 порції


рятувати на рослинній або оливковій олії дрібно нарізану цибулю, додати для кольору червоний перець і очищений і нарізаний шматочками будь-якої форми картоплю, перемішати і залити теплою водою в такій кількості, щоб вода покрила всі продукти. варити до м'якості. потім додати рис, поставити в жарочну шафу і запікати протягом 15 - 20 хвилин до випарювання води і готовності картоплі. посолити до смаку. подати на стіл гарячим або холодним.