Картопля з тем'яном

1 порція


очистити сиру картоплю, нарізати кружечками, опустити в каструлю з холодною водою. тримати на вогні до моменту закипання і обсушити. обсмажити на вершковому маслі до напівготовності, залити молоком, посолити за смаком, посипати товченим тимьяном, закрити посуд кришкою і гасити 25 - 30 хвилин до готовності.