Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопля з вином

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Покласти в каструлю олію, перець, сіль, рубані петрушку і цибулю, трохи борошна, налити бульйону, вина, поставити цей соус на вогонь, додати в нього зварену і нарізану ломтиками картоплю, варити соус до густоти.

картопля - 1 кг, масло вершкове - 40 г, вино - 2 склянки, бульйон - 2 склянки, цибуля - 80 г, зелень петрушки до смаку, перець до смаку, сіль до смаку