Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопля, гасена французькою
Не встигли приготувати обід, а хочеться гаряченького? Та швидше, щоб не возитися? Картопля, гасена в сметані, з лучком, підсмаженим на шпику - це відмінний вихід з положення!
картопля - 1 кг, шпик (шпиг, шпек) - 150 г, цибуля ріпчаста - 150 г, сметана - 0.5 склянки, або бульйон - 0.5 склянки, тмін - 1 ч. ложка, сіль за смаком, перець за смаком
Як приготувати картоплю, гасену французькою: Шпик нарізати шматочками, підсмажити з цибулею. Очистити і дрібно нарізати сиру картоплю, додати дольку товченого часнику, перець і тмін. Все це викласти в каструлю, залити сметаною і бульйоном. Гасити до готовності. Подавати картоплю, гасену французькою, гарячою.
