Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопля, гасена з баклажанами

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

картоплю і баклажани нарізати тонкими гуртками, посолити і покласти в них томат, сметану, масло, відварений і очищений від зерен дрібно нарізаний стручок зеленого перцю. все гасити до готовності.

картопля - 800 г, баклажан - 500 г, томат-паста - 100 г, сметана - 1 ст. ложка, олія рослинна - 1.5 ст. ложки, перець - 1 шт., сіль за смаком