Картопля тушкована з цибулею, з грибами i

1 порція


Перший варіант. Картоплю очистити, нарізати кубиками, обсмажити, покласти в сотійник, додати лавровий лист, перець горошком, залити основним червоним соусом і гасити. Наприкінці гасіння додати пасеровану шинковану цибулю, обережно перемішати і подати на сковорідці або тарілці, посипавши зеленню. Можна нарізати ломтиками помідори (80 г), підсмажити їх і покласти на картоплю або збоку.