Картопля в молоці

1 порція


Картоплю нарізати кубиками, влити свіже молоко, додати вершкове масло, посолити і поставити на вогонь під кришкою. Через 20-25 хвилин готову картоплю посипати зеленню. (Картопля в молоці довго і погано розварюється, тому спочатку її краще припустити у воді 7-10 хвилин, воду злити і влити гаряче молоко. )