Картопляні бочоночки

1 порція


картоплю при очищенні оформити у вигляді бочонка: спочатку ножем зрізати обидві верхівки продовгуватого клубня і таким чином оформити донечки бочонків, потім очистити весь клубень, зрізаючи шкірку від донечка до донечка, зварити в підсоленій воді і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки. ще гарячою картоплю можна залити вершковим маслом.