Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопляні ломтики з чилі
1 порція
Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками. Чилі також нарізати тонкими колечками. Зелень дрібно порубати. Відварити ломтики картоплі в киплячій воді, вийняти і опустити в холодну воду. Воду злити і перекласти ломтики картоплі на страву. Розігріти у воці або сковороді кунжутне масло, обсмажити в ньому нарізаний чилі, влити рисове вино або коньяк, соєвий соус і оцет. Цією сумішшю полити ломтики картоплі, додати рубану зелень і через 2 хвилини подавати до столу.
Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками. Чилі також нарізати тонкими колечками. Зелень дрібно порубати. Відварити ломтики картоплі в киплячій воді, вийняти і опустити в холодну воду. Воду злити і перекласти ломтики картоплі на страву. Розігріти у воці або сковороді кунжутне масло, обсмажити в ньому нарізаний чилі, влити рисове вино або коньяк, соєвий соус і оцет. Цією сумішшю полити ломтики картоплі, додати рубану зелень і через 2 хвилини подавати до столу.
картопля - 1 кг, зелень петрушки за смаком, кінза за смаком, перець чилі - 2 шт., олія кунжутна - 2 ст. ложки, соус соєвий - 2 ст. ложки, вино рисове - 1 ч. ложка, коньяк - 1 год.
