Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопляні воловани i

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

картоплю очистити, зварити, обсушити і гарячим протерти, як для пюре. у злегка остуджену картоплю додати яєчні жовтки або яйця, борошно і олію. за допомогою кондитерського мішечка випустити масу на противір, зробити спочатку дно, а потім бічні стінки. волованы запечь в жарочном шкафу и наполнить зеленым горошком, заправленным соусом.

картопля - 600 г, яйця - 2 шт., борошно - 20 г, горошок зелений консервований - 200 г, соус - 100 г, маргарин - 20 г, сіль за смаком