Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Каурма з картоплі

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Цибулю нашинкувати, покласти в каструлю і добре загасити з маслом. Потім додати очищену, промиту і нарізану дольками картоплю, і залити водою так, щоб вона покрила картоплю, потім поставити варити. Під час варіння додати сіль і дрібно нарізану зелень кіндзи. Коли картопля розвариться, залити збитими яйцями і, довівши яйця до готовності, зняти їжу з вогню.

картопля - 500 г, цибуля ріпчаста - 4 шт., яйця - 2 шт., олія топлена - 2 ст. ложки, кінза за смаком, сіль за смаком