Кольрабі тушкована

1 порція


капусту обробити, очистити і нарізати тонкими ломтиками. скласти її в сотейник, додати трохи води і частину вершкового масла і гасити при закритій кришці до готовності. потім посолити, посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки. при подачі на стіл полити молочним соусом (основним).