Кукурудза з овочами
1 порція
Початки кукурудзи відварюють цілком, в листях. Потім зерна зрізають і використовують у супі. Всі овочі по черзі кладуть в окріп. Суп доводять до готовності картоплі. Зняти суп з вогню, покласти зелень петрушки і укропу, дати настоятися. Рослинне масло збити з вином і заправити суп.
Початки кукурудзи відварюють цілком, в листях. Потім зерна зрізають і використовують у супі. Всі овочі по черзі кладуть в окріп. Суп доводять до готовності картоплі. Зняти суп з вогню, покласти зелень петрушки і укропу, дати настоятися. Рослинне масло збити з вином і заправити суп.
кукурудза сира - 1 склянка, морква - 1 шт., картопля - 1 шт., огірки солоні - 1 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., зелень - 1 склянка, олія рослинна - 1 ст. ложка, вино виноградне - 1 ст. ложка