Цибуля-порей з гранатами
1 порція
Цибулю очистити, вимити, покласти в каструлю, залити гарячою водою, варити до готовності, відкинути на дуршлаг, охолодити і дрібно нарізати. У сік граната додати сіль, горіхи, дрібно нарізані часник і перці. Отриману масу змішати з цибулею, викласти на страву, посипати зернами гранату і подати до столу.
Цибулю очистити, вимити, покласти в каструлю, залити гарячою водою, варити до готовності, відкинути на дуршлаг, охолодити і дрібно нарізати. У сік граната додати сіль, горіхи, дрібно нарізані часник і перці. Отриману масу змішати з цибулею, викласти на страву, посипати зернами гранату і подати до столу.
цибуля - 1 кг, горіх грецький - 1 склянка, перець солодкий - 400 г, сік гранатовий - 1 склянка, гранат - 1 склянка, часник - 2 дольки, сіль за смаком