Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Цибулева пюре французькою
1 порція
очистити картоплю, цибулю, відварити їх у злегка підсоленій воді. як тільки вони стануть м'якими, воду злити, овочі розтолочь, додати масло, молоко і гарненько все збити. приправити сіллю і перцем і додати тріску мускатного горіха. перед подачею на стіл додати жовтки і обережно перемішати. подати в гарячому вигляді.
очистити картоплю, цибулю, відварити їх у злегка підсоленій воді. як тільки вони стануть м'якими, воду злити, овочі розтолочь, додати масло, молоко і гарненько все збити. приправити сіллю і перцем і додати тріску мускатного горіха. перед подачею на стіл додати жовтки і обережно перемішати. подати в гарячому вигляді.
картопля - 800 г, цибуля - 650 г, масло вершкове - 2 ст. ложки, жовток - 5 шт., молоко за смаком, горіх мускатний за смаком, перець за смаком, сіль за смаком
