Морква, припущена в молочному соусі

1 порція


моркву нарізати кубиками або дольками, потім укласти в посуд шаром не більше 5 см і припускати в невеликій кількості води з додаванням маргарину і цукру до готовності, припущену моркву заправити молочним соусом і прогріто. Молочний соус готує так само, як для пюре зі шпинату, додавши цукру відпустці моркву укладають гіркою і поливають мовчим про соусок