Морква, гасена з рисом і чорносливом

1 порція


Очищені морква і корінь петрушки нарізати дрібними кубиками і злегка обсмажити. Чорнослив промити, залити водою, додати цукор і варити до готовності. У відвар з чорнослива покласти обсмажені овочі, рисову крупу, сіль і припустити до готовності. При відпустці страву прикрашають відвареним рисом і чорносливом