Наурма з картоплі по-грузинськи

3 порції


очищену і промиту ріпчасту цибулю нашинкувати, покласти в каструлю і ретельно загасити на олії. потім додати очищену промиту і нарізану дольками картоплю, залити водою так, щоб вона покрила її, і поставити варити. під час варіння додати дуже дрібно нарізану зелень кіндзи і посолити. коли картопля розвариться, залити збитими яйцями і запекти в духовці.