Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Огірки, запечені в сметані

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

очищені від шкірки огірки розрізати навпіл у довжину, посолити, посипати перцем, запанувати в борошні і обсмажити. покласти на порційні сковороди, залити сметаною, змішаною з яйцями, запекти в духовці.

огірки - 800 г, сметана - 120 г, масло топлене - 50 г, яйця - 4 шт., борошно - 50 г, перець чорний мелений за смаком, сіль за смаком