Оладки з кабачків (4 порції)
4 порції
Три очищених кабачки натерти на великій терці, додати 3 попередньо збитих яйця, вимішати, ввести борошно. Якщо кабачки дуже соковиті, додати ще муки. Посолити в останню хвилину, щоб сік не виділився з кабачків. Потім ложкойвикладати оладки па гарячу сковороду. Оладки можна подавати з будь-яким соусом або зі сметаною.
Три очищених кабачки натерти на великій терці, додати 3 попередньо збитих яйця, вимішати, ввести борошно. Якщо кабачки дуже соковиті, додати ще муки. Посолити в останню хвилину, щоб сік не виділився з кабачків. Потім ложкойвикладати оладки па гарячу сковороду. Оладки можна подавати з будь-яким соусом або зі сметаною.
кабачки - 3 шт., сіль за смаком, борошно - 4 ст. ложки, яйця - 3 шт., жир - 100 г