Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Омлет з огірками

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Огірок очистити від шкірки і нарізати маленькими кубиками. Збити яйця, додати в них кубики огірків, сіль, влити курячий бульйон і рисове вино і ретельно перемішати. Розігріти в сковороді свинячий жир, влити збиті яйця і, періодично струсуючи сковороду, підсмажити омлет

яйця - 2 шт., огірки - 1 шт., жир свинячий - 1.5 ст. ложки, бульйон курячий - 2 ст. ложки, вино рисове - 1 ч. ложка, сіль - 0.5 ч. ложки