Омлет зі стручковим солодким перцем

1 порція


стручковий перець і помідори очистити і промити. перець нарізати стрічками, помідори - дрібними ломтиками і смажити, поки її випарується весь сот;. Потім додати дрібно нарізану зелень петрушки, збиті яйця, розмішати і смажити до готовності. ГОТОВИЙ омлет згорнути вдвічі, покласти на тарілку і подавати, посипавши зеленню петрушки.