Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Паприка з овочами
1 порція
Рис відварюємо до готовності і промиваємо холодною водою. Шинкована цибуля гасить у маслі на сковороді, потім додаємо нарізані кружечками і не очищені від шкірки баклажани, через чверть години - болгарський перець, картоплю, нарізану зелень, пропущені через сито томати, сіль, накриваємо кришкою і продовжуємо гасити на невеликому вогні близько години.
Рис відварюємо до готовності і промиваємо холодною водою. Шинкована цибуля гасить у маслі на сковороді, потім додаємо нарізані кружечками і не очищені від шкірки баклажани, через чверть години - болгарський перець, картоплю, нарізану зелень, пропущені через сито томати, сіль, накриваємо кришкою і продовжуємо гасити на невеликому вогні близько години.
картопля - 3 шт., помідори - 6 шт., сіль за смаком, баклажан - 3 шт., рис - 0.5 склянки, перець за смаком, цибуля - 4 шт., олія топлена - 1 склянка, перець болгарський зелений - 8 шт., зелень за смаком
