Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Паприкаш з картоплі

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

оброблену молоду картоплю нарізати дольками і обсмажити на олії, додати пасеровану цибулю, червоний мелений перець, бульйон і гасити. перед закінченням гасіння посолити, залити сметаною і проварити. можна додати змішане з сметаним борошно. подавати на стіл у гарячому вигляді.

картопля - 276 г, масло вершкове - 15 г, сметана - 40 г, перець червоний - 2 г, цибуля - 20 г, сіль - 3 г, борошно - 3 г