Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Пельмені з яйцями

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

4 порції

Замісити тісто, як на пельмені, розкатати сочень і нарізати квадратиками. Для фаршу відварити яйця вкруту, очистити від шкаралупи, дрібно нарізати, покласти цибулю, пережарену в олії, заправити сіллю і чорним перцем, добре перемішати. Приготувати пельмені звичайним способом. Подати пельмені на страві або в тарілках зі сметаною.

яйця - 15 шт., цибуля - 4-5 шт., олія топлена - 50 г, сіль - 1 ст. ложка, перець - 1 ст. ложка