Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Перець, фарширований овочами та рисом

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Підготовлений для фарширування перець бланширують, заповнюють фаршем, заливають соусом і запікають у спекотній шафі до готовності. При відпустці поливають соусом сметанним, або сметаним з томатом, або молочним.

перець солодкий - 140 г, рис - 38 г, морква - 15 г, цибуля ріпчаста - 20 г, помідори - 30 г, маргарин - 15 г, соус сметанний - 75 г