Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Перець смажений з соусом
1 порція
Підготовлений перець підсмажують. Соус готують так: в масло, в якому смажили перець, натирають па терке помідори (попередньо очистивши від шкіряці), додають чорний перець горошком, лавровий лист, часник, цукор, сіль, перемішують і доводять до готовності. При подачі перцю з соусом страву посипають зеленню петрушки.
Підготовлений перець підсмажують. Соус готують так: в масло, в якому смажили перець, натирають па терке помідори (попередньо очистивши від шкіряці), додають чорний перець горошком, лавровий лист, часник, цукор, сіль, перемішують і доводять до готовності. При подачі перцю з соусом страву посипають зеленню петрушки.
масло вершкове - 20 г, зелень петрушки за смаком, помідори - 100 г, часник - 5 г, перець чорний - 5 г, сіль за смаком, лавровий лист за смаком, цукор за смаком, перець болгарський зелений - 250 г
