Плов з морквою і родзинкою
2 порції
Моркву нарізати кубиками і допустити в молоці до готовності. Рис зварити у великій кількості води до напівготовності, відкинути на дуршлаг, потім покласти його в посуд, додати підготовлену моркву, промитий ізюм, вершкове масло, сіль, цукор, молоко, розмішати і довести до готовності в духовці. .
Моркву нарізати кубиками і допустити в молоці до готовності. Рис зварити у великій кількості води до напівготовності, відкинути на дуршлаг, потім покласти його в посуд, додати підготовлену моркву, промитий ізюм, вершкове масло, сіль, цукор, молоко, розмішати і довести до готовності в духовці. .
морква - 500 г, рис - 350 г, молоко - 300 г, родзинка - 240 г, масло вершкове - 140 г, цукор - 90 г, сіль за смаком