Плов з овочами та родзинками

2 порції


Дрібно нарізані кубиками морква і цибуля злегка підсмажити па рослинній олії. Ізюм перебрати і промити. Відварений у воді і промитий рис змішати з підготовленою цибулею, морквою і родзинкою, покласти в посуд і закрити кришкою і поставити в духовку на 40 мі-аут. Перед подачею гарячий плов покласти гіркою на страву, полити маслом і посипати зеленню петрушки або кропу.