Помідори з посмаженою корочкою

1 порція


помідори очистити від шкіряниці, нарізати ломтиками, покласти на дно сковороди, змащеної жиром, і посипати зверху сухарями, потім розкласти невеликими шматочками шинку, додати перець, петрушку і маргарин. і так чергувати, поки не використовуєте всі компоненти, насамкінець посипати тертими сухарями, розкласти шматочки маргарину і запекти в духовці до утворення скоринки.