Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Пюре картопляне з сиром

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

2 порції

Очищена картопля, печена або варена, протерти, влити столову ложку олії, перемішати. Додати, постійно розмішуючи, 3 яйця, 4 столові ложки тертого сиру, склянку вершків (або молока). Викласти на глибоку страву, змащену маслом і посипану сухарями, змастити яйцем, посипати сиром, збризкати маслом, дати поступово підрумянитися в духовці. Подати масло

картопля за смаком, джем сливовий - 1 ст. ложка, яйця - 4 шт., вершки - 1 склянка, або молоко - 1 склянка, сир - 50 г