Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ріпа, фарширована грибами
1 порція
Почистивши ріпу, розрізаємо її на половинки, з кожної видаляємо гострою ложечкою серединку, щоб вийшли «чашечки». Для фаршу відварюємо розсипчастий рис, додаємо до нього відварені дрібно рубані гриби, половину тушкованої, вийнятої з ріпи м'якоті, зелень, сіль і перець. Фаршем наповнюємо «чашечки», посипаємо панувальними сухарями з тертим сиром, збризкуємо маслом і запікаємо в духовці.
Почистивши ріпу, розрізаємо її на половинки, з кожної видаляємо гострою ложечкою серединку, щоб вийшли «чашечки». Для фаршу відварюємо розсипчастий рис, додаємо до нього відварені дрібно рубані гриби, половину тушкованої, вийнятої з ріпи м'якоті, зелень, сіль і перець. Фаршем наповнюємо «чашечки», посипаємо панувальними сухарями з тертим сиром, збризкуємо маслом і запікаємо в духовці.
масло вершкове - 2 ст. ложки, ріпа - 4 шт., зелень петрушки до смаку, сіль до смаку, рис - 0.25 склянки, гриби свіжі - 100 г, борошно - 1 ст. ложка, цибуля - 1 шт., перець чорний мелений за смаком, гриби сушові - 1 ст. ложка, сир тертий - 0.25 склянки
