Салат з печеного перцю з помідорами

1 порція


Печене, очищене від шкіряки та насіння плоди перцю укладають на страву в натуральному вигляді або згорнувши їх у вигляді кільця. Навколо кладуть тонкі ломтики помідорів, оформляють їх кільцями цибулі. Овочі поливають заправкою з рослинної олії, лимонного соку (або оцту), солі та цукру. При подачі посипають зеленню петрушки.