Салат із зелені селера з горіховим соусом
1 порція
Зелень селера промити, порубати, покласти в салатницю і перемішати з соусом. Приготування соусу: очищені волоські горіхи витолочь з часником до отримання маслянистої однорідної маси, додати розм'якшений і добре віджатий ломтик білого хліба, оцет і соняшникову олію. Все посолити і добре перемішати.
Зелень селера промити, порубати, покласти в салатницю і перемішати з соусом. Приготування соусу: очищені волоські горіхи витолочь з часником до отримання маслянистої однорідної маси, додати розм'якшений і добре віджатий ломтик білого хліба, оцет і соняшникову олію. Все посолити і добре перемішати.
олія соняшникова - 2 ст. ложки, часник - 5-6 долік, сіль за смаком, оцет - 2 ст. ложки, горіх грецький - 0.5 склянки, селера - 100 г