Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Селер «по-італійськи»

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Коріння очищеного селера злегка відварити в підсоленому окропі, процедити, порізати поперек дольками. Обмакнути в клярі з яйцями, обсмажити рум'яно в олії. Коріння селера, кляр, масло.

корінь селера за смаком, кляр за смаком, масло вершкове за смаком