Спагетті з маринованими овочами

1 порція


Спагетті відварити і відкинути на дуршлаг. Стручки перцю розрізати навпіл. Половину нарізати маленькими кубиками, іншу - смужками. Нарізати цибулю кільцями, а селеру - кубиками. Дрібно нарізати помідори. Кінзу вимити, відокремити листочки від стебля. Залишити частину для прикраси, інші нарізати і перемішати з оливковою олією, тім'яном, сіллю, перцем і полити цією сумішшю овочі. Прикрити плівкою і залишити на 2 години. Спагеті розкласти по тарілках, зверху викласти мариновані овочі. Прикрасити кінзою.