Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Спагетті в овочевому соусі
1 порція
Дрібно нарізати цибулю, моркву та часник. Розігріти оливкову олію, обсмажувати в ній овочі кілька хвилин, залити бульйоном і готувати 10 хвилин на слабкому вогні під кришкою. Розкип'ятити 4 літра підсоленої води, покласти спагеті, перешкодити і варити, не закриваючи кришкою, 12 - 15 хвилин. Тонко нарізати шампіньйони і помідори, додати до овочів і варити ще 5 хвилин, потім посолити і поперчити. Заправити спагетті овочевим соусом і посипати зеленню.
Дрібно нарізати цибулю, моркву та часник. Розігріти оливкову олію, обсмажувати в ній овочі кілька хвилин, залити бульйоном і готувати 10 хвилин на слабкому вогні під кришкою. Розкип'ятити 4 літра підсоленої води, покласти спагеті, перешкодити і варити, не закриваючи кришкою, 12 - 15 хвилин. Тонко нарізати шампіньйони і помідори, додати до овочів і варити ще 5 хвилин, потім посолити і поперчити. Заправити спагетті овочевим соусом і посипати зеленню.
спагеті - 250 г, шампіньйони свіжі - 400 г, помідори - 4 шт., морква - 200 г, цибуля - 100 г, зелень петрушки - 2 ст. ложки, бульйон м'ясний - 250 мл, часник - 1 долька, сіль - 0. 5 ч. ложки, перець - 1 щепотка, олія оливкова - 2 ст. ложки
