Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суфле з моркви і родзинки
1 порція
Припущену, потім протерту моркву ретельно змішати з замоченими в молоці сухарями, добре промитим, а потім розпареним ізюмом, розтертими з цукровим піском яєчними жовтками. Ввести вибиті в піну яєчні білки і обережно перемішати. Випікати в духовці (при 190-240 °) безпосередньо перед подачею. Поливати вершковим маслом або сметаною.
Припущену, потім протерту моркву ретельно змішати з замоченими в молоці сухарями, добре промитим, а потім розпареним ізюмом, розтертими з цукровим піском яєчними жовтками. Ввести вибиті в піну яєчні білки і обережно перемішати. Випікати в духовці (при 190-240 °) безпосередньо перед подачею. Поливати вершковим маслом або сметаною.
масло вершкове - 2 ст. ложки, маргарин - 1 ст. ложка, морква - 400 г, цукор - 2 ст. ложки, сухарі панувальні - 220 г, молоко - 0.5 склянки, яйця - 2 шт., родзинка - 5 ст. ложок
