Буряк, фарширований яблуками, рисом і родзинкою
1 порція
буряк відварити або спекти, очистити і ложкою видалити серцевину. зварити розсипчасту рисову кашу, змішати її з цукром, родзинкою і дрібно нашинкованими яблуками. додати розтоплену олію і корицю, добре вимішати. нафарширувати буряк, полити сметаною і запекти. подати зі сметаною.
буряк відварити або спекти, очистити і ложкою видалити серцевину. зварити розсипчасту рисову кашу, змішати її з цукром, родзинкою і дрібно нашинкованими яблуками. додати розтоплену олію і корицю, добре вимішати. нафарширувати буряк, полити сметаною і запекти. подати зі сметаною.
буряк - 8-10 шт., яблуко - 3-4 шт., рис - 0.5 склянки, родзинка - 2 ст. ложки, масло вершкове - 2 ст. ложки, сметана - 1 склянка, цукор - 1 ч. ложка, яйця - 1 шт., кориця за смаком, сіль за смаком