Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Буряк, печений з горіхами і часником

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Буряк вимити, запекти в духовці, очистити від шкірки і дрібно нарізати. Перець очистити від насіння і дрібно нарізати. Часник подрібнити, додати перець, буряк, горіхи, посолити, влити винний оцет, додати олію, перемішати і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.

буряк - 500 г, перець солодкий - 2 шт., горіх грецький - 2 склянки, часник - 4 дольки, олія рослинна - 1 ст. ложка, оцет винний - 100 г, зелень петрушки до смаку, сіль до смаку