Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сирники з морквою
1 порція
моркву вимити, очистити, нарізати тонкими ломтиками, скласти в каструлю, додати трохи води, масло і припустити. припущену моркву протерти крізь сито. отримане пюре нагріти, всипати в нього манну крупу і варити 5 - 10 хвилин на слабкому вогні, перемішуючи веселкою. потім пюре охолодити, змішати з протертим сиром, яйцями, додати сіль, борошно. отриману масу розділяти на сирники, запанувати в борошні і підсмажити. подавати гарячими зі сметаною.
моркву вимити, очистити, нарізати тонкими ломтиками, скласти в каструлю, додати трохи води, масло і припустити. припущену моркву протерти крізь сито. отримане пюре нагріти, всипати в нього манну крупу і варити 5 - 10 хвилин на слабкому вогні, перемішуючи веселкою. потім пюре охолодити, змішати з протертим сиром, яйцями, додати сіль, борошно. отриману масу розділяти на сирники, запанувати в борошні і підсмажити. подавати гарячими зі сметаною.
сир - 500 г, морква - 2 шт., масло вершкове - 2-3 ст. ложки, крупа манна - 1 ст. ложка, яйця - 1 шт., цукор - 2-3 ст. ложки, борошно - 0.5 склянки, сметана - 0.5 склянки, сіль за смаком
