Сирні кульки з картоплею
1 порція
Масло збити, додати відварену картоплю, борошно, тертий сир, яйця, перець, сіль і добре перемішати. З підготовленої маси сформувати кульки, запанувати в сухарях, підсмажити в киплячій олії (у фритюрі).
Масло збити, додати відварену картоплю, борошно, тертий сир, яйця, перець, сіль і добре перемішати. З підготовленої маси сформувати кульки, запанувати в сухарях, підсмажити в киплячій олії (у фритюрі).
масло вершкове - 40 г, картопля - 600 г, сіль за смаком, сир - 130 г, борошно - 100 г, яйця - 2 шт., перець чорний мелений за смаком, масло топлене - 80 г