Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Гарбуз смажений з картоплею

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

гарбуз очистити, нарізати по 2 - 3 шматочки на порцію, посолити, запанувати в борошні і обсмажити. молоду картоплю відварити в підсоленій воді, заправити маслом і дрібно рубаним кропом. подати на тарілці, поклавши спочатку картоплю, а зверху гарбуз, полити сметаною

гарбуз - 600 г, картопля - 8 шт., маргарин - 4 ст. ложки, борошно - 3 ст. ложки, сметана - 200 г, сіль за смаком, кріп за смаком