Гарбуз відварений

1 порція


гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати ломтиками, покласти до киплячу підсолену воду і варити до готовності, потім відварений гарбуз від кинути на дуршлаг. при відпустці гарбуз укладають гіркою і поливають зверху розтопленим вершковим маслом, змішаним з меленими підсмаженими сухарями