Гарбуз з чечевицею

1 порція


гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати шматочками по 10 - 12 г, покласти в каструлю, додати трохи води, засипати чечевицю, покласти маргарин і варити в закритому посуді, періодично перешкоджаючи. за 0, 5 години до готовності додати часник, розтертий з сіллю, і дрібно нарізану пасеровану цибулю. покласти в баранчик і при подачі посипати зеленню. простоквашу подати окремо або полити нею страву.