Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Ватрушки картопляні з сиром

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

зварений і обсушений картоплю протерти, додати борошно, сирі яйця і перемішати. приготовлену картопляну масу розкатати товщиною в 1 см. нарізати гурточки і укласти їх на лист, змащений маслом. в середині кожного гуртка зробити поглиблення, в яке покласти сир, заправлений яйцем, маслом, борошном і цукром. ватрушки змастити яйцем і запекти в жарочній шафі.

картопля - 800 г, олія топлена - 80 г, сир - 250 г, яйця - 2 шт., цукор - 20 г, сіль за смаком, борошно - 80 г