Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Яєчня з овочами

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

картоплю, зварену в шкірці, охолодити, очистити нарізати дрібними ломтиками і засмажити на сковороді. потім розбити на картоплю яйця і довести до готовності в духовій шафі. кольорову капусту очистити, відварити, розрізати на дрібні шматочки, обсмажити на сковороді з жиром, помідори нарізати шматочками, також обсмажити з жиром і потім розбивають яйця і доводять до готовності.

яйця - 8 шт., картопля - 3 шт., або капуста цвітна - 300 г, або помідори - 3 шт., масло вершкове - 2 ст. ложки, сіль за смаком, перець за смаком