Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Яєчня з гарбузом

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

гарбуз розрізати, видалити шкірку і насіння, нарізати дрібними кубиками, покласти в каструлю, додати масло, сіль, прикрити кришкою і гасити до готовності, після чого протерти через сито. протертий гарбуз перекласти на сковороду з маслом, залити яйцями і запекти в духовій шафі. подавати на сковороді, посипавши рубаною зеленню,

яйця - 5 шт., гарбуз - 300 г, масло вершкове - 3 ст. ложки, сіль за смаком